La limeña cosmopolitud

Mi tarjeta para Año Nuevo

2009-12-31T06:18:00.000-05:00

Para este 2010, no me queda más que desearles a todos que sea mucho mucho mejor que este año viejo y que los proyectos incumplidos y los anhelos deseados se puedan cristalizar durante el próximo año.

Personalmente agradezco por este año de aprendizaje, agradezco también por llegar a un año más.

El año del buey se va para dar paso al año del tigre. Por eso es el traje, misma Tigresa del Oriente.

¡FELIZ AÑO NUEVO!

(y ya saben, diviértanse con moderación)

Mi tarjeta de Navidad

2009-12-24T17:37:00.000-05:00

Las noches de diciembre en Lima, podemos encontrar mucha más luz en casas y comercios.

La foto, la tomé cerca a mi casa y decidí hacer un saludo navideño en todos los idiomas.

A pocas horas de la Nochebuena, les deseo una FELIZ NAVIDAD y que el momento sea propicio para la reflexión en nuestros corazones y desear que el próximo año nos depare mejores perspectivas.

Tráfico limeño: negocios ingeniosos

2009-11-27T18:16:00.003-05:00

Para manejar en Lima, hay que tener una destreza increíble. Como le escuché decir alguna vez a un extranjero: "manejar en Lima es como si jugáramos un videojuego donde se tienen que saltar obstáculos". Por ello, una empresa peruana no lo pensó dos veces y creó la versión "lorcha" de Crazy Taxi: Crazy Combi. Pues bien, frente a toda esta aventura de tener que sortear obstáculos, lidiar con taxistas que suben su tarifas por "culpa del tráfico"; policías que en vez de mejorar la circulación de los vehículos, la empeoran o calles cerradas debido a inexplicables obras ediles cuyas inauguraciones siguen siendo postergadas. Simplemente, este es el escenario de Lima ni si quiera en plena hora punta, sino a toda hora; ya que no cuenta con un eficiente sistema de transporte público acorde con otras ciudades del mundo.

Lo positivo en todo este aspecto, es que si usted es conductor y tiene tiempo esperando en su automóvil, encontrará una singular oferta en las principales arterias de la capital: desde rompecabezas y libros para colorear si su hijo se aburre, pasando por cargadores y estuches para teléfonos celulares, hasta puro entretenimiento.

Transportarse en Lima es un desafío pero también una aventura muy divertida. Por ello, les traigo muestras de este periplo:

Lima está a salvo de los ataques inter-espaciales

Si no pudo leer las noticias en su casa, gracias a este señor

las encontrará al alcance de su mano

El circo en cada esquina

Como ya llega el verano, una refrescante gelatina

para el largo camino que tenemos por delante

Estimados lectores, como podrán apreciar no hay que ir en contra del tráfico, hay que dejarse llevar y por qué no también, contribuimos con el PBI peruano.

Comprando flores

2009-11-22T20:53:00.000-05:00

Estuve en las afueras de Lima, disfruté del rico sol que salió, a pesar que algunos días nos está agobiando un terrible cielo gris y me encantó cómo el color natural de las flores resaltaban a pesar del poco colorido del lugar en el que me encontraba.

Los dejo con las fotos que tomé:

Rosas de todos los colores, pero éstas me llamaron más la atención

Una abeja, buscando algo

¿No son lindas?

De este cartucho, me impresionó la luz que emanaba del centro

El mismo cartucho, pero al aire libre

Lima no es tan horrible como decía Salazar Bondy.

Una buena guía turística

2009-11-22T19:05:00.001-05:00

Con esta frase "la guía que te muestra lo que otros sólo te cuentan", es imposible no dejar comprar la Guía DK Eyewitness Travel Peru.

La vez pasada entré a una librería en Miraflores y encontré esta maravillosa guía para el turista sobre el Perú. Di con esta guía por recomendación de una amiga que siempre viaja y la recomiendo (aunque esté en inglés) porque a mí - en otro país - me ayudó bastante a encontrar algunos lugares (mostrando sólo las fotos) cuando mi repertorio lingüístico se me acababa y no sabía qué decir ni tenía la más mínima idea de cómo llegar a mi destino final.

Es una guía a full color que no sólo contiene información acerca de los lugares turísticos que se deberían visitar, sino también contiene información acerca de la historia de nuestro país, un acápite dedicado a Lima y los distritos con mayor destino turístico (San Isidro, Miraflores y Barranco), otro acerca los destinos más importantes por regiones, un capítulo dedicado a las necesidades del viajero (dónde comer, dónde hospedarse, dónde realizar compras y demás actividades) y el último - pero no menos importante - el que se refiere a la sobrevivencia del viajero: seguridad, salud, horarios, entre otros.

Por ejemplo, esta es la bella toma que se puede encontrar del Lago Titicaca en la guía y a la cual se han dedicado seis páginas:

También ofrece unas excelentes infografías, como por ejemplo ésta para explorar las Líneas de Nasca:

Y como les comentaba al principio, también tiene un capítulo dedicado a las necesidades del viajero: dónde comer, dónde dormir, dónde y qué comprar, actividades al aire libre y acerca de los feriados y días nacionales.

Como pueden apreciar, es una guía muy completa que les puede servir para cada viaje que realicen dentro de nuestro país y por qué no, también es un excelente souvenir. Por ejemplo, en mi caso, marco todos los destinos a los que he visitado y me queda como un buen recuerdo. También podría ser un excelente regalo destinado para alguien que le guste nuestro país y/o quiera viajar.

Pueden hacer click aquí para mayor información.

Más peruano que el Chifa, no hay

2009-11-02T16:15:00.000-05:00

A cumplirse el 160° aniversario de la Inmigración China al Perú, sería una ofensa dejar de escribir cuánta influencia ha tenido esta cultura en nuestro país. En términos estadísticos, se cree que hasta el momento, el número de sus descendientes se calcula en 200,000 y pueden haber hasta más. Se debe tener en cuenta que la inmigración china es la más continúa desde sus inicios hasta la actualidad. En términos de importancia, podemos estar orgullosos de tener la población más grande de descendientes chinos en Latinoamérica, cifra que sólo es superada por la ciudad de San Francisco en Estados Unidos.

Pues bien, los primeros inmigrantes chinos que en su mayoría procedían de la provincia de Guangdong (Cantón) ingresaron al Perú para trabajar como mano de obra esclava en las construcciones de ferrocarriles, en la extracción del guano y en menor medida como servidumbre. En esta última actividad es donde más destacaron como buenos cocineros y bueno, el resto ya es historia.

"Chifa" es el nombre con el que los peruanos denominamos a un restaurante de comida china. "¡Vamos al chifa!" significa "vamos a comer comida china". En principio, el vocablo proviene de la palabra china "吃饭" (chi1 fan4) que en chino mandarín significa "alimentarse" ya que literalmente 吃(chi1) significa "comer" y 饭(fan4) es "comida".

Según la Cámara de Comercio de Lima, al año abrirían unos 8,000 chifas a nivel nacional. En Lima, se deben concentrar aproximadamente unos 3,000. Las zonas donde existe mayor concentración de chifas son: la Av. Canadá y la Urb. Pro de Los Olivos, de donde uno de cada tres negocios es un chifa. Sin ir muy lejos también, en la renovada Jr. Trujillo en El Rímac, en una extensión de dos cuadras he contando como mínimo 6 de estos establecimientos.

¿A qué se debe su enorme acogida en la escena nacional? Creemos personalmente que aparte del pollo a la brasa (próximamente también escribiré un post) el chifa, es el elemento más democratizador de los peruanos: está al alcance de todos los bolsillos, al alcance de todas las condiciones sociales y al alcance de todos los gustos. No es necesario gastarse ingentes cantidades de dinero para comer un sabroso chifa.

La oferta peruana es totalmente diferente a la comida china que se pueda saborear en otras partes del mundo. Su fusión con la comida peruana le da ese toquecito mágico, producto del encuentro de dos tradiciones milenarias.

Parece también que el éxito del chifa radica en la preparación de las comidas. Aparte de ser muy rápido (una porción es más contundente comparado con un producto "fast food" y al peruano le encanta comer) hay una moda en los "chifas de barrio" en donde los comensales pueden apreciar todo el ritual de la preparación desde la calle misma o sentados en la comodidad de sus mesas.

En mi caso personal, no me imaginaría la vida sin un chifa. Pero un chifa de Perú, los otros son desabridos y les falta de sazón.

Los dejo con un plato, exponente de la fusión y creatividad peruanos: "el aeropuerto", que consiste en un salteado en wok de arroz chaufa (arroz frito), tallarín saltado, frejolito salteado y un wantán frito que corona la pista como si fuera un avión. Por eso, se le llama "aeropuerto":

El negocio de la fe y otros rubros (para sobrevivir)

2009-11-02T05:40:00.004-05:00

Luego del Señor de los Milagros y de una fugaz visita por la Av. Tacna, se pueden apreciar muchas tiendas con artículos espirituales como ésta. Pero lo que más me llamó la atención es que no sólo se dedican a contribuir con la satisfacción celestial sino también con la terrenal.

Si tiene hambre o sed, encontró el mejor lugar para saciar sus necesidades.

Del resfrío, su "antigripal"

2009-10-09T17:22:00.001-05:00

Si bien ya está saliendo un poco de solcito en Lima, por la noches se puede sentir un frío que "cala los huesos". En realidad - y hay que ser sinceros - la temperatura no es tan fría como nuestros comentarios pueden hacer creer a los demás mortales del planeta (entre 16° y 18°C), pero lo que nos mata en Lima es su terrible humedad y en invierno puede llegar hasta más del 95%. Justamente, en los cambios de estación hay más personas enfermas de las vías respiratorias.

Felizmente que en esta temporada no me he enfermado, pero sí me pasó durante el cambio verano - otoño, otoño - invierno en el hemisferio sur. La segunda vez fue demasiado fuerte, ya no quería seguir tomando más pastillas, así que dejé al azar, a la mejora del clima y a la buena disposición de mi parte para curarme. Hasta que en medio de una conversación entre amigos surgió el tema de cierto "antigripal" que "cura hasta la gripe más recia" - según mi amigo M - el artífice del descubrimiento:

- En verdad que es un "remedio" muy efectivo.

- Ah, ¿sí? (pensé con incredulidad).

- En serio, he tomado pastillas, remedios sin resultado efectivo, este trago es lo máximo - especuló M sin inmutarse.

- "Probar para creer" es mi consigna, parafraseando a cierto santo. Hasta no ver el recipiente y probar el contenido, no lo creeré- sentencié.

Nunca había escuchado este nombre. Es tremendamente conocido en Tarapoto, pero totalmente desconocido en nuestra ciudad capital.

Y así fue, al cabo de unas semanas la botella del antigripal llegó a mi casa:

Como pueden apreciar, la etiqueta dice "antigripal". Tomé unos cuantos sorbos y en los momentos que sucedieron comencé a sentir los resultados. Al día siguiente, amanecí como nueva. Hoy en día, le creo a este amigo, para mí es un trago milagroso. Si me quiere dar la gripe, me tomo una copita y me meto a la cama.

En el caso de usted mi querido(a) lector(a), si tiene gripe, mejor consulte a su médico. Pero si es una persona ávida de curas naturales y alternativas, no dude en probar este "remedio".

Inca Kola y la medianoche de los japoneses

2009-09-30T21:41:00.004-05:00

A la Inca Kola, se la ama o se la odia. Se ha escrito y se sabe tanto o poco sobre ella. Por sí misma se ha forjado un lugar en la historia y en la cultura del Perú. Por qué no decir también, que junto con la Irn Bru de Escocia han sido capaces de destronar a la misma Coca Cola en sus propias tierras. Pero lo que escribiré a continuación, es posible que muchos desconozcan esta anécdota de "la bebida de sabor nacional" durante la Segunda Guerra Mundial y el contexto de la expulsion de los japoneses y sus descendientes de territorio peruano, aprovechando el 110° aniversario de la inmigración japonesa al Perú.

Recuerdo que hace muchos años, cuando de pequeña frecuentaba las instalaciones de la Asociación Estadio La Unión (AELU) en la cafetería central y kioskitos al interior del recinto, sólo vendían Inca Kola. Debe haber sucedido lo mismo en otras instalaciones relacionadas con los "japoneses" (sean nacidos en Japón o sus descendientes nacidos en Perú), como el Centro Cultural Peruano Japonés; pero simplemente no lo recuerdo. Lo cierto es que a mí siempre me ha gustado la Coca Cola, hasta 1999 nunca pude encontrar dentro del AELU dicha bebida y la única manera de hacerlo es "llevarla puesta", es decir, tomándola antes de ingresar en el kiosko de afuera porque al retornar era seguro que me requisarían la botella. A partir de ese año cuando la Coca Cola compró a la Inca Kola, el panorama cambió y hasta la actualidad es posible encontrar ambas bebidas.

Volviendo al tema del post, una vez le pregunté a mi padre por qué solamente podíamos consumir Inca Kola y él categóricamente me respondió: "el señor Lindley fue uno de los pocos que ayudó a la colonia durante la guerra y ésta en agradecimiento se comprometió a vender y comprar sus productos de manera exclusiva en sus instalaciones".

Haciendo memoria, luego del ataque de Pearl Harbor y el ingreso de Japón a la Segunda Guerra Mundial, el presidente Franklin Delano Roosevelt ordenó mediante el famoso Decreto 9066 la expulsión de los "extranjeros" de ancestros enemigos (alemanes, italianos y japoneses) para ser llevados a campos de concentración. El Perú con el presidente Manuel Prado Ugarteche a la cabeza no fue la excepción y se alineó con dicha medida. Como señala Stephanie Moore de las 2,264 personas - entre nikkeis latinoamericanos, japoneses residentes y sus descendientes - Perú fue el país con mayor envío de personas a los campos de concentracion con 1,800. En este contexto, los que se quedaron, aparte de sufrir las consecuencias de la guerra, sufrieron de xenofobia; los que tenían comercios sufrieron del saqueo de los mismos o éstos simplemente no tenían ventas por el temor de los mismos clientes de ser acusados de cómplices de espionaje. En los últimos meses me he interesado por investigar más sobre el tema y déjenme decirles que las historias son demasiado tristes (e injustas) por lo que pido disculpas por no ahondar más en detalles.

A ésto ustedes dirán ¿qué pinta aquí la Inca Kola con la guerra?. Pues, según los testimonios de familiares y amigos de mis padres (lamentablemente no hay nada escrito) apuntaban a que los "japoneses" que tenían negocios acudieron a la Coca Cola para abastecerse, pero como ustedes deducirán dicha compañía es americana y les cerró las puertas. En esa época el negocio de la familia Lindley estaba comenzando y por ello creo que no dudó en ofrecer sus bebidas a los "japoneses" con facilidades inimaginables: mi padre decía que consignaba, escuché de otros que hasta donaba las gaseosas. En un mundo en donde a los "japoneses" se les daba la espalda, el señor Lindley los apoyaba.

Independientemente de los intereses económicos o de otra índole que puedan haber existido, valoro mucho esta historia de una empresa que fue creada por un inmigrante, que ayudó a otros inmigrantes y que ha forjado una bebida de sabor nacional que con todo combina. Por ello radica el éxito mundial de esta empresa.

Arte pavimental

2009-09-28T03:21:00.000-05:00

Paseando por las calles de Lima, es posible encontrar personas sentadas apaciblemente alrededor de una plaza, otras conversando, algunas más comiendo; pero me llamó la atención este chico que con una caja de tizas plasmaba con gran destreza la famosa obra de Johannes Vermeer "La joven de la perla".

Este chico plasma su arte en el pavimento, así como muchos peruanos, es una de las tantas maneras creativas para ganarse unos cuantos soles.

Buscando visa para el cielo

2009-09-25T00:55:00.001-05:00

Como peruana, no es ninguna novedad la obligación de sacar visa para poder viajar a ciertos lugares del orbe. La seguridad nacional y la migración de las personas parecen ser también asuntos de interés celestial. ¿Es una utopía el libre tránsito de personas, incluso hacia el cielo?, independientemente del tráfico que se forma en la Av. Javier Prado donde se encuentra este local.

Por años, he pasado por este local y dejando la broma aparte descubrí que en realidad es una iglesia.

P.S. Gracias a mi amiga B por acompañarme a tomar la foto.

El oso que se fue del Perú

2009-09-16T23:08:00.002-05:00

El fin de semana pasado, camino a la boda de una amiga me di con la sorpresa de ver en una vidriera a varios ositos Paddington aquí en Lima:

Al día siguiente, viendo un reportaje por la televisión recién me entero que el famoso osito británico era en realidad… ¡peruano!

La historia señala que Paddington quedó huérfano luego que un terremoto asolara Lima. Fue así que su tía Lucy se hizo cargo de él, pero como ésta decidió irse a vivir a un hogar para osos retirados, hizo los arreglos necesarios para mandarlo a Inglaterra. Es así que desde 1958 y de la mano de Michael Bond – su creador – Paddington el osito inmigrante del lejano Perú se ha convertido en un ícono de la literatura infantil en Inglaterra. Al menos en Inglaterra, si alguien le pregunta a un/a peruano/a de dónde viene y la respuesta es simplemente “Perú”, no sabrán qué decirle, pero si usted relaciona la respuesta con el osito Paddington, otra será la reacción que obtendrá.

Este pobre hombre no conocía el Perú, menos era inglés y tuvo que sufrir para ganar un millón de dólares.

Para saber más de Paddington, aquí.

Lima segura

2009-09-10T22:27:00.001-05:00

Acabo de ojear la página de Wanderlust - revista inglesa especializada en viajes - y me doy con la sorpresa que el Perú es el tercer destino más buscado en dicha página. Cabe recordar que a comienzos de este año, la misma publicación otorgó al Perú el sexto lugar en el ranking de países del Wanderlust Travel Awards 2009 y en el ranking de ciudades, el Cusco quedó en octavo lugar. En este sentido, hay un incremento del interés hacia nuestro país y obviamente, Lima se convierte en un destino obligado de paso para todo turista extranjero y para éste siempre habrá una preocupación antes y durante el viaje: la seguridad.

A diferencia de las décadas de los ochenta y noventa, tiempo durante el cual imperaba el terrorismo, el toque de queda, coches bomba y los apagones, Lima se ha olvidado por completo de ellos para dar paso a una ciudad relativamente más moderna y tranquila. Personalmente, considero a Nueva York más insegura que Lima, pero bueno, todo depende del cristal con que se mire.

Claro, tampoco me refiero a que vengan y se descuiden, siempre hay que tener cuidado como en cualquier ciudad (cosmopolita) a la que se visite. La clave para disfrutar del viaje es mantener un perfil bajo. En otras palabras, cargue sólo lo necesario: deje el reloj y las joyas carísimos, deje la computadora portátil y no cargue demasiado dinero. Tampoco se disfrace como "típico turista" (camisa, short/pantalón beige, sombrero y la cámara colgándole del cuello) porque se pueden aprovechar de usted y se los digo por experiencia porque hasta en mi propio país me creen turista. En mi caso, los malos ratos los paso cuando de dinero se trata: me quieren cobrar más del precio promedio del mercado.

No se me ocurre otra cosa más que recomendar, así que vengan a Lima, disfruten de su estadía. Siempre estaremos vigilados:

Gatúbela, el Hombre Araña y el Cuy Mágico siempre pendientes

Un e-mail a Santa Rosa

2009-08-31T21:09:00.005-05:00

Como es tradición, todos los años – 30 de agosto para ser más precisos – muchos fieles de todas partes de Lima y del Perú se congregan en el Santuario de Santa Rosa ubicado en la Av. Tacna para pedirle deseos de mejoría ya sean por salud, economía, entre otros.

Recién este año, y en un hecho sin precedentes, El Arzobispado de Lima decidió “modernizarse” y acercarse más a los feligreses, abriendo un buzón virtual en internet a donde llegaran los mensajes de todos los fieles para luego ser depositados físicamente en el verdadero Pozo de los Deseos.

Por eso, si estás en Katmandú o en Alaska y no puedes visitar personalmente el pozo para echar tu deseo, escribe un mail a grupo_santarosa@hotmail.com que de todas maneras tu deseo será depositado.

La mazamorrera pasión de los limeños

2009-08-28T16:03:00.009-05:00

La primera vez en mi vida que preparé mazamorra morada y arroz con leche para un evento estudiantil en el año 2008.

La "mazamorra morada" es uno de los postres de bandera de la gastronomía peruana y desde un punto de vista personal, es uno de los que más se extraña cuando se vive fuera del Perú por dos motivos: i) El sabor del maíz morado es incomparable, no se encuentra sustituto alguno o ii) Encontrarlo procesado en sobre o empacado al frío en su forma natural puede ser demasiado costoso.

"Mazamorra", según la Real Academia de la Lengua Española (RAE), es una masa muy blanda tirando a líquida hecha a base de maíz y preparada según los estilos provenientes de diversas partes de América Latina. En este sentido,existe una gran variedad de mazamorras; pero en el Perú, sobretodo en Lima, la más conocida y la más consumida es la mazamorra morada.

"Limeño/a mazamorrero/a" es una expresión usada desde el siglo XIX para definir la afición de los limeños por comer cierto postre. Ricardo Palma inmortalizó esta frase, como se puede desprender de El Rey del monte:

Probablemente los limeños del siglo anterior se engolosinarían con la mazamorra, cuando los provincianos les aplicaban a guisa de injuria el epíteto de mazamorreros.¡Ahí nos las den todas! Tanta deshonra hay en ello como en mascar pan o chacchar coca.

Manuel Atanasio Fuentes, también revela la popularidad de la mazamorra, aludiendo a un personaje muy particular: Ña Aguedita, que tenía muchos comensales entre la clase alta de Lima porque exhibía sus refrescos y mazamorras en unos envases de cristal exquisitos que acaparaban la atención de los transeúntes. Se dice que a la muerte de aquella, el negocio nunca volvió a ser como antes.

Personalmente, considero que la mazamorra tiene algo que encanta. Por ello, Palma nos narra un caso en los tiempos de la Inquisición:

Inés de la Penalillo, limeña, de 40 años y dueña de una mazamorrería. Era una mujer blanca y que poseía una decente fortuna. Sus criadas la acusaron de hechicera y que meneaba la mazamorra con una canilla de muerto, lo que haciéndola más agradable al paladar obligaba al pueblo a acudir a comprarla.

No se necesita una canilla de muerto para darle sabor a la mazamorra y embrujar con su sabor. El maíz morado (Zea mays), insumo principal de este postre limeño (así como de la chicha - el refresco - no la bebida alcohólica), tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anti cancerígenas y ayuda a prevenir la obesidad y diabetes.

Como buena "limeña mazamorrera", me voy a comer mi mazamorra.

Servido (pero no convido)

Creatividad peruana

2009-08-24T01:33:00.002-05:00

A pesar de la crisis, el sector construcción es uno de los pocos que mantiene su crecimiento y dinamismo en el mercado. Por donde se vaya se ven casas viejas en demolición, edificios en construcción o edificios recién terminados. Lamentablemente, muchos no pueden disfrutar el sueño de la casa propia.

Caminando por mi casa me encontré con este edificio. No, no se trata de la desesperación de una persona por vender el departamento. Se trata de una creativa campaña de marketing que realizan algunas corredoras inmobiliarias para llamar la atención de clientes.

Lo que me llama la atención, es que es la primera vez que veo al maniquí sin pantalón y da la impresión de ser una mujer.

Ahora ya saben, los maniquíes no son exclusivos para exhibir ropa y accesorios. Por lo menos en Lima, también se utilizan para alquilar o vender inmuebles.

Sakura en pleno invierno

2009-08-18T04:19:00.010-05:00

Recién noté hace poco que por el distrito de Jesús María, habían muchos árboles rosados con unas flores demasiado conocidas. Se trataba de los "sakura" nombre que en Japón se le denomina a la flor del cerezo que se puede apreciar en distritos donde habitan descendientes de japoneses como el antes mencionado y en Pueblo Libre (de los que me acuerdo).

El cerezo, en Japón, florece en primavera y es todo un acontecimiento que congrega a todos los amigos y a la familia. Pero debido al clima templado de Lima es posible que se pueda ver en agosto, inclusive en pleno invierno y pase desapercibido por la mayoría de peruanos.

Lima, la capital del Perú

2009-08-15T04:43:00.014-05:00

Casona Riva Agüero, Centro Histórico de Lima

Un 18 de enero de 1535, en las tierras pertenecientes al cacique Taulichusco, la ciudad de Lima fue la cuarta ciudad fundada por los españoles en el Perú durante la época de la conquista y fue bautizada como "La Ciudad de los Reyes". Asimismo, en el siglo XX era conocida como "La Ciudad Jardín" debido a la cantidad de parques que tenía.

Cuatrocientos años después y con más de ocho millones de habitantes en su haber, Lima - aparte de ser la más poblada del Perú - es una ciudad en constante ebullición. No sólo mantiene un rico legado cultural que se concentra básicamente en el Centro Histórico y por ello ha sido designada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, sino también es una ciudad moderna y cosmopolita.

Larcomar, distrito de Miraflores

Aunque incialmente Lima se fundó en el valle del río Rimac, actualmente es una ciudad costera cuyo clima es relativamente templado casi sin precipitaciones, aunque las tasas de humedad alcanzan entre 80 a 100 por ciento durante todo el año.

Esta conjugación entre pasado y presente, además de convertirse en los últimos tiempos en un punto de referencia gastronómico en Sudamérica, hacen de Lima una atracción para el turista y por qué no también de los propios peruanos y limeños de esta ciudad.